Copain de la cuisine
Grosjean, Didier (1955-....)
Roland, Claudine (1955-....)
Grosjean, Didier (1955-....)
Résumé
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Publication
Toulouse : Milan, DL 2013
Importance matérielle
1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
Collection
Copain
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Disponible
Localisation
Vivre ensemble (documentaires verts)
Cote
CUI