Espagne
Sánchez, Marcos
Chae Rin Vincent
Faccioli, Caroline
Résumé
Propriétaire de deux restaurants à Caen, l'auteur propose 80 recettes célébrant la cuisine espagnole, familiale et traditionnelle : croquetas, tapas, tortillas, empanadas, dulces ou encore gazpachos et salmorejos. ©Electre 2023
Publication
: Éditions de La Martinière, DL 2022
Importance matérielle
255 p. : illustré en couleurs : 26 cm
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Disponible
Localisation
Vivre ensemble (documentaires verts)
Cote
CUI